Jeg skal på forhånd beklage at det ikke blir særlig mye kritikk av egen matlaging i dag. Grunnen er nemlig at dagens middag ble svært vellykket! Jo, ok, det ble kanskje ikke heeelt som planlagt siden jeg prøvde å finne glutenfri pasta, og ikke rakk å gå bort dit jeg vet at de har det, men en liten salat (uten mais, for det hadde jeg visst ikke likevel) gjorde skikkelig susen. Jeg fikk til og med brukt litt av den nesten helt visnede basilikumplanta mi!
For de som følger med, og har litt mer mellom øra enn... Nei. Slike ting får vente til fredag. Men altså: For de som følger med vet vi at jeg har laget fylt paprika i dag. Og det gjorde jeg ved hjelp av denne oppskriften (med litt modifikasjoner, som for eksempel en liten dæsj hvitløksdolmio og shalottløk istedenfor vanlig løk (rett og slett fordi jeg har igjen masse shalottløk fra sist uke)). Og jeg må bare si det: Det var helt fantastisk! Smakte skjønt. Og de jeg serverte i dag syntes visst heller ikke at det var så ille. Jeg vil i det minste påstå at jeg gjorde det minst like bra som hun Minken Whatsherlastname som var på Firestjerners Middag i dag. (Og ja, jeg forsto hvorfor det programmet har fått navnet sitt i dag)
Men, jo, det var jo noen småting som ikke gikk helt bra i dag. Men det hadde mer med tid å gjøre enn maten. For maten ble utsøkt. Tid må jeg imidlertid bli litt bedre på å beregne. Da det er to timer fra jeg begynner til gjestene skal komme, og det jeg må gjøre innebærer rydding av rom, handling, oppvask og støvsuging i tillegg til matlagingen. Jeg er jo ikke veldig realistisk av meg. Og spesielt ikke når jeg bruker en halvtime av tiden på å løpe rundt og lete etter noe jeg uansett ender opp med å ikke finne.
Som om ikke det var nok skulle visst en av samboerne mine ha middag i dag også. En time etter meg. Så da måtte jeg vaske opp alt jeg brukte før jeg serverte maten. Det gjorde det jo bare neda mer stress.Men ikke akkurat smart av nevnte samboer å planlegge slikt, når jeg allerede har etablert onsdagsmiddag. Sukk...
Så fra jeg så gjestene gå av bussen, og til jeg slapp dem inn i bygningen, fikk jeg støvsugeren ut, ryddet alle ledninger og redde opp senga. Og tørket av bordet tror jeg. Jeg er rask når det gjelder serru. Håper ingen tok den feil... Ehm... Ja.
Men når maten er god er kvelden godt... God. Og så får jeg bare ta tilbakemelding, og ta meg bedre tid neste gang.
Nå skal jeg legge meg på magen og lete, for jeg mistet tre Bucky Balls i ryddestresset i sta. Men det har skjedd før, så jeg er ikke sååå redd. Eneste problemet er at denne gangen har jeg støvsugd.
Crap...
Og, kjære lesere, det er bare å foreslå mat til neste onsdag!
Og, kjære lesere, det er bare å foreslå mat til neste onsdag!

